Camyll nasce dalla visione di Massimo Vanoncini, maestro pasticcere che nel 1989 ha deciso di trasformare la sua passione in un luogo fatto di gusto, accoglienza e gesti sinceri. Da allora non abbiamo mai smesso di crescere, sperimentare, innovare.
Camyll è, da sempre, una storia di famiglia. Da Massimo, che nel 1989 ha fondato l’attività, a oggi, con l’ingresso della figlia Alessia ad affiancarlo. Uno sguardo al futuro, senza mai dimenticare la tradizione e l’amore per le cose buone. In Camyll esperienza e innovazione si amalgamano ogni giorno, alla ricerca di nuovi sapori, accostamenti, emozioni.
La nostra passione non si ferma a ciò che esce dal forno. È nella scelta degli ingredienti, nei gesti del laboratorio, ma anche nei sorrisi, nella cura del servizio, nell’attenzione a chi entra. Che si tratti di una colazione veloce o di una torta importante, per noi ogni momento è unico. Da Camyll tutti si sentono più leggeri, anche solo per un attimo, ritrovando in un dolce o in un caffè un piccolo momento di spensieratezza.
Camyll è fatta di due anime che si muovono all’unisono ogni giorno: il laboratorio, dove prendono forma le nostre creazioni, e la sala, dove ogni dolce trova la sua storia. Mani che impastano e mani che servono, sguardi attenti, tempi che si intrecciano. È grazie a questa armonia se riusciamo a trasformare un semplice momento in qualcosa che lascia il segno.
Siamo sempre alla ricerca di persone appassionate, curiose, pronte a crescere insieme a noi. In laboratorio o in sala, quello che conta davvero è la voglia di mettersi in gioco e lavorare in squadra.
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